大家好 ，牛肉牛肉今天来为大家解答牛肉炖火锅的炖火大全炖火大全做法大全家常这个问题的一些问题点 ，包括牛肉炖火锅的锅的锅做法大全家常菜也一样很多人还不知道 ，因此呢 ，做法做法今天就来为大家分析分析 ，家常家常现在让我们一起来看看吧！牛肉牛肉如果解决了您的炖火大全炖火大全问题 ，还望您关注下本站哦 ，锅的锅谢谢~
本文目录
牛肉火锅里面放萝卜、做法做法白菜 、家常家常豆苗 、牛肉牛肉红薯粉、炖火大全炖火大全土豆 、锅的锅莲藕 、做法做法茼蒿菜 、家常家常海带 、豆芽 、金针菇 、豆皮 、香菇等菜好吃 。
因为牛肉牛杂火锅其主要的荤菜都是牛肚，牛杂 ，牛肉，毛肚，当然也可以涮其他鸭肠毛肚 ，配菜就主要是蔬菜 ，萝卜 ，白菜 ，豆苗 ，红薯粉 ，土豆，莲藕 ，茼蒿菜 。海带，豆芽，金针菇 ，豆皮 ，香菇。凡是火锅里面能算得蔬菜 。都可以放到牛肉火锅里面煮 。
吃火锅可以用牛肉 ，也可以用羊肉 ，牛肉最好是切成片 ，也可以用鲜牛肉 ，用佐料腌制以后 ，涮着吃也比较好吃 ，也相对来说比较嫩 ，牛肉分好多种 ，有牛眼肉 ，还有一些上岛不同部位的肉 ，吃的也不一样 ，价格也不一样，但是基本上味道差不多 ，主要看调料的味道如何 ？
1.牛肉切块 ，用少许盐和黑胡椒碎腌渍20分钟
2.准备好八角、八角 、桂皮 、百里香 、小茴香 、陈皮 、黑胡椒碎放在一起
3.锅里面放油 ，多放点
4.下豆瓣酱 、姜片 、拍扁的蒜小火炒香
5.下准备好的步骤2中的香料炒香
6.大火下牛肉炒两三分钟
7.下洋葱片炒两分钟
8.又下胡萝卜炒到洋葱全部变软 ，加入酱油炒匀
9.加入红酒大火烧到闻不到酒气了
10.倒入砂锅，放适量清水 、放入芹菜段
11.小火炖大概一个半小时 ，随时可以尝一下 ，牛肉煮到合适的口感就可以了 ，起锅后放上香菜叶
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
相关文章：